De Groene Zaak logo
Header
Albron

Omzet: 345 miljoen per jaar
Klanten: 1000
Medewerkers: 0
Activiteiten: Catering, horeca en foodretail (bedrijfsleven, overheid, zorg, onderwijs, party & leisure).

Duurzame mijlpalen

  • Albron wil Nederlands duurzaamste grote catering- en horecaonderneming zijn. Daarom heeft het - binnen de drie centrale thema's: samenleving, natuur en gezondheid - elf speerpunten voor duurzaam ondernemen gedefinieerd. Voorbeelden: minimaliseren van voedselderving, terugdringen van energie- en waterverbruik, gezonder eten makkelijker maken. De elf speerpunten raken rechtstreeks aan de corebusiness van Albron. Taskforces maken er concreet werk van. De doelstellingen van deze taskforces zijn gekoppeld aan de persoonlijke targets van de verantwoordelijke directieleden.

  • Albron gebruikt zijn positie om het assortiment samen met ketenpartners te verduurzamen, ook door duurzame producten te introduceren (gezonder, met respect voor het milieu, dierenwelzijn en eerlijke handel).

Over overheidsbeleid

  • De criteria voor duurzaam inkopen hebben duurzaamheid op de (menu)kaart gezet. Hierdoor is het de afgelopen tijd gemakkelijker geworden om mensen binnen en buiten Albron te motiveren om mee te denken - en te doen - bij de verduurzaming van het aanbod.

Uitgelicht
Albron en business principle 6 (duurzaam leiderschap)
Vanuit de drive om een positief perspectief te creëren voor alle stakeholders werkt Albron
aan duurzaam leiderschap. Leidinggevenden moeten bereid zijn om oog te hebben voor de
belangen van stakeholders, en ervoor zorgen dat iedereen tot zijn recht komt. In dat licht
hebben zeven jonge Albron-managers deelgenomen aan het Future Leaders Event 2009,
waarin toekomstige leiders worden uitgedaagd om MVO in de praktijk te brengen.


Albron logo